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梅風荞麦干捞面
梅風荞麦干捞面

 

梅風荞麦干捞面

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梅風荞麦干捞面


做法    ：

荞麦拉面 100g，紫包菜2片切絲，高麗生菜2片切絲，
小番茄3粒（切半），红萝卜半条切丝




調味料 ：


A ) 茶籽油1汤匙，紫蘇梅汁1汤匙，梅子漿1汤匙，
     極釀傳統醬油1汤匙，極釀豉油皇1汤匙、 麻油1小匙.
     花菇高鲜1茶匙
B ) 法國營養酵母1小匙、黑芝麻、白芝麻少许



作法    ：

1)半锅水煮滚放入拉面煮7分钟捞起备用。
2)将茶籽油，紫苏梅汁，梅子浆，酱油，花菇高鲜， 
混合在碗中。
3)将已准备好的包菜，高丽菜及红萝卜丝放入拌好的
   酱料再次搅拌。
4)将搅拌好的菜铺在拉面上，即可享用。

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