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马来西亚的热带气候创造了最适合桔子生长的环境， 产生最芬芳和营养丰富的卡拉曼西桔子。果树全年都常青，每个结果季需要3-4个月，全年都有产出。绿色的卡拉曼西水果经常被挑选出来用来做新鲜的菜肴，广泛用于东南亚美食。我们选择清黄果进行榨汁来生产各种饮料和酱料。
卡拉曼西桔子的pH值为2.4至3，糖度为5至8。 卡拉曼西桔子含有丰富的维生素C以及Phoretin和Vitaxin的抗氧化剂。新鲜水果被挑选出来并在同一天内送到新鲜市场和连锁超市。水果中心在采摘后74小时内从TKPM的果园（Dusun Matahari和Dusun Sinaran Salju）的送到加工厂处理，果汁和泥榨取出来后储存在-20'C以保持新鲜。
卡拉曼西是一种超级水果，含有高抗氧化性质，对排毒和减肥，缓解糖尿病和抗癌有积极作用。详情请参阅马来西亚农业研究和发展机构（MARDI） 首席科学家 苏里鲁文博士（Dr Surin Roovi）对卡拉曼西桔子 Calamansi / Limau Kasturi的研究( https://www.youtube.com/watch?v=lhSCJibu18Y)
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