酸梅粒 梅子是一种绿色的果实,盛开于冬春寒冷季节。而酸梅是以梅子(梅的果实)为材料加上糖、盐、醋等腌制而成。 酸梅粒可以用于蒸鱼,快而简单!也可以在做酸辣汤时加入一些在汤底会非常美味!! 你也可以用梅子来腌制肉、鸡肉,甚至鱼来制造美味佳肴。