Bruce Jack Shiraz

南非西拉葡萄酒在巴罗萨的丰厚与罗纳河的优雅之间恰到好处。

精选的葡萄园在清晨气温较低时进行采摘。葡萄去梗后与果皮一起发酵，采用开放式和封闭式的发酵罐相结合的方式。手工进行打孔，以促进野生发酵。使用开放式和封闭式的泵送方法，以精心提取颜色，打造柔和多汁的口感。发酵后的葡萄酒在不锈钢罐和橡木桶中陈酿。当酒液达到最佳状态时，经过精心调配，以创造出复杂且美味的风味。

品酒笔记

口感: 这款酒散发着成熟黑莓、黑樱桃和橡木的香气。口感顺滑，带有些许单宁和微妙的辛辣感。酒体丰富，余味悠长。