烹饪方法:
煤气炉/电磁炉:
将约1.5公升的水加入锅中待水温沸腾。
加入洗净后的药材汤料或肉类。
以中小火方式煮约1小时后加入适量盐调味即可。
建议可加入龙眼以达到更佳的食疗效果。
切记:在最后30分钟再加入龙眼和枸杞为佳。
慢炖锅:
将约2公升的水加入锅中煮至沸腾再加入药材汤料。
以小火方式慢煮约2-3小时。
待最后10分钟后加入适量盐调味即可。
建议可加入龙眼以达到更佳的食疗效果
切记:在最后30分钟再加入龙眼和枸杞为佳。
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