材料
金瓜 大约半粒 （切块)
牛油 2大匙
咖喱叶
三倍虾米辣 1小茶匙 (根据个人口味)
黄金虾米麦片 3大匙
面糊材料
粘米粉 50克
木薯粉 50克
普通面粉 50克
蛋黄粉 15克
牛油 65克 （融化)
清水 110克
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锅热油,金瓜沾上面糊,放入锅中炸至金黄色,拿起沥干油备用
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把2大匙的牛油入锅融合,再放入咖喱叶炒香
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之后加入三倍虾米辣和黄金辣味虾米麦片,小火炒至麦片酥脆
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这时候把炸好的金瓜放入锅中,翻炒均匀,即可食用
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