Cara Memasak:
1)1 ekor ayam kampung/ayam ketulan (1-1.5kg),1 paket spesial trempah ayam garam and aluminium foil(termasuk di dalam pek).
2)Bersihkan ayam dan potong kepala dan kaki.Ramaskan di dalam dan diluar bahagian ayam/ayam ketulan dengan special rempah ayam garam.Perapkan ayam selama 3 jam.Biarkan semalaman untuk hasil yang lebih baik.Bungkusan ayam dengan aluminium foil.
3)Panggang dalam ketuhar(350.f/180.c)selama 40-45 minutes atau kukus sehingga masak.Sedia dihidangkan.
Cadangan:Sesuai untuk perap semua jenis daging(kukus atau penggang)
Ramuan:Angelica sinensis,rhizoma polygonati ocorati,codonopsis pilosula,radix astragali seu hedysari,rempah,tepung diubahsuai dan garam halus.
Malaysia
