黑刺榴蓮，是東南亞水果之中的皇冠珠寶，被譽為榴蓮中的極品。它獲得了''黑刺''的名稱，是因為其外皮上長滿了獨特的尖刺，與其他榴蓮品種明顯不同。這種榴蓮的產地主要位於馬來西亞，特別是彭亨州，是一個風光秀麗且經過精心栽培的榴蓮產區。
外觀：黑刺榴蓮的外皮呈暗紫色，佈滿了粗糙的尖刺，這種特殊的外觀使其在榴蓮品種中脫穎而出。果實相對較小，但內部果肉豐滿，呈橙色。
風味：黑刺榴蓮以其濃郁的、奶油般的質地和深刻的風味而著稱。它的味道被描述為濃郁、香甜，並伴有微妙的焦糖、堅果和燕麥的風味。品嚐黑刺榴蓮就像是一場奢華的味覺之旅。
烹飪用途：黑刺榴蓮非常受廚師和美食家的喜愛，可以用來製作各種甜點、冰淇淋、果汁，甚至是烹飪中的特色菜。其多樣性和獨特風味使其成為創意烹飪的理想選擇。
保存方法：為了保持黑刺榴蓮的最佳品質，建議將其冷凍保存。這樣可以延長其保存期限，並確保風味不受損。
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