梅風荞麦干捞面: Pilihan Utama di Perak, Malaysia, Taiping BNC Health Sdn Bhd

梅風荞麦干捞面

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Penerangan

梅風荞麦干捞面

做法：

荞麦拉面 100g，紫包菜2片切絲，高麗生菜2片切絲，

小番茄3粒（切半），红萝卜半条切丝

調味料：

A ) 茶籽油1汤匙，紫蘇梅汁1汤匙，梅子漿1汤匙，

極釀傳統醬油1汤匙，極釀豉油皇1汤匙、麻油1小匙.

花菇高鲜1茶匙
B ) 法國營養酵母1小匙、黑芝麻、白芝麻少许

作法：

1)半锅水煮滚放入拉面煮7分钟捞起备用。

2)将茶籽油，紫苏梅汁，梅子浆，酱油，花菇高鲜，

混合在碗中。

3)将已准备好的包菜，高丽菜及红萝卜丝放入拌好的

酱料再次搅拌。

4)将搅拌好的菜铺在拉面上，即可享用。