650ML
AIR BERALKALI
Air alkali adalah bahan yang digunakan untuk membuat mee, kuih bulan dan rendaman sotong kering. Ia memberikan tekstur dan rasa tertentu kepada makanan. Ia juga terkenal dalam proses pembuatan cincau. Ia mempunyai kegunaan domestik lain seperti, untuk berfungsi sebagai pelembut air. Ia juga merupakan bahan tambahan makanan yang digunakan sebagai pengatur keasidan, agen anti-karat dan sebagai agen penaik serta penstabilan.
Malaysia
