YUEYIHAI 悦颐海 清汤火锅底料 5KG

“BROTH FLAVOUR HOTPOT 清汤 - 火锅底料餐饮业桶装 5KG”的产品名称大致意思是：

清汤火锅底料（Broth Flavour Hotpot Base），用于餐饮业的大桶装（5公斤装），通常是供饭店或火锅店使用的。

产品内容（成分）常见如下（实际请参考包装标签）：

• 水

• 鸡骨/牛骨/猪骨浓缩汤（依品牌不同）

• 盐

• 味精（谷氨酸钠）

• 鸡精或肉精粉

• 白胡椒

• 姜片、蒜片

• 香辛料提取物（如八角、桂皮、香叶等）

• 食用油（如菜籽油、鸡油等）

• 酱油或酿造调味液（有时用于提鲜）

• 酵母抽提物

使用方法：

通常是按照一定比例（如1:5至1:10）加水稀释使用。比如说，1公斤底料加5-10公斤水煮沸后即可成为火锅汤底。

注意事项：

• 保存方式：避免阳光直射，置于阴凉干燥处。开封后需冷藏保存并尽快使用完毕。

• 适用范围：适合制作清汤火锅，也可以作为炖汤、煮面或其他餐饮用途的基础汤底。