Berat Bersih : 250gm (8.82oz)
bahan-bahan:
Bawang merah, bawang putih, cili hijau segar, cili hijau kecil, halia, asam jawa, rempah ratus, rempah kurma, garam, gula, minyak masak.
Cadangan memasak:
1kb ayam, 3 biji ubi kentang, 2 biji tomato, 5 cili segar, 1 botol pes kurma, 250ml santan
dan 250ml air.
Kaedah memasak:
Goreng sos bersama ayam 1kg hingga naik bau. Masukkan kentang, tomato, cili dan air masak hingga mendidih. Akhir sekali masukkan
santan dan masak ayam sehingga empuk (anggaran 20min). Hidangkan untuk 5.
Disejukkan selepas dibuka.
