將紅麴菌與黑豆經半年發酵而成,內含Monacolin K,口味香醇,紅麴成份高,極富營養價值,與一般只以紅麴醬調製而成的產品截然不同。沾食、烹、煮,滷、燉皆宜,是最安心美味的選擇。本產品完全不含防腐劑,開瓶後請冷藏,敬請安心食用。 丸莊以健康概念優先:紅麴味甘性溫,且會產生多種對人體有益的重要物質,其中不飽合脂肪酸與幫助消化的酵素,對人體最為重要,天天使用可促進健康。