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浙醋
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浙醋

浙醋源于中国醋类之一，其色泽红润。不少人在吃鱼翅羹时，都会加入少许浙醋来中和鱼翅的腥味。

此外也适用于各种开胃菜、小笼包、饺子的蘸料，或在其他较浓稠的汤加入少许浙醋调味即可提升浓汤的美味。
 

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