面包是世界各地文化所喜爱的主食,在烹饪传统中占有特殊的地位。 从硬皮手工面包到柔软的三明治片,面包有各种令人愉悦的形状、大小和口味。 它的简单而多功能的成分——面粉、水、酵母和盐——通过揉捏、发酵和烘烤的过程经历了神奇的转变,形成了几个世纪以来倍受珍视的舒适营养主食。 无论是充满厨房的新鲜出炉面包的香气,还是咬下一块热面包加一点黄油的满足感,面包都能唤起家的感觉。 除了传统形式之外,面包已经发展到包括无麸质选择、古老的谷物品种和创新的风味组合,以满足现代饮食偏好和烹饪趋势。 作为生计和社区的象征,面包继续将人们聚集在一起,围绕分享面包的经历培养联系和记忆。
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