蛋白质没补够!
一些人
为了减肥拒“肉蛋奶”等于千里之外。
实际上,
这些食物中所含的蛋白质可是人体必需的营养素。
那么,
长期缺乏蛋白质身体会发出哪些“抗议”呢?
缺乏蛋白质的身体警告
肉蛋等一些人眼中的“荤菜”
实际上是减肥友好型食物
《英国皇家学会会志:生物科学》
刊登澳大利亚的一项研究证实:
"蛋白质杠杆假说”
是导致肥胖的重要机制,
蛋白质摄入不足更易长胖。
蛋白质
是维持良好免疫力必备的营养素之一。
人体各种免疫细胞都由蛋白质组成,
而抗体、溶菌酶和C反应蛋白等免疫分子本质上都是蛋白质。
因此,缺乏蛋白质可能会让免疫系统受损。
蛋白质是构建和修复肌肉组织的关键,如果缺乏蛋白质,肌肉可能会减少、松弛,严重时甚至可能会影响运动能力。
一些靠“戒荤”减肥的伙伴可能会出现“掉头发”的情况。
这是因为蛋白质也是头发的主要成分。
如果缺乏蛋白质,为了保存能量和储存蛋白质,
身体就会发动“防御机制”——减少头发中蛋白质的含量。
科学补充蛋白质该怎样吃?
一,选择优质蛋白
蛋白质也分优劣,而优质蛋白质易被人体吸收利用。
可以优先选择蛋、奶、鱼虾、禽畜肉等动物性蛋白质以及大豆蛋白。
这些都是适合我们食用的优质蛋白。
二,每餐都要摄入蛋白质
在进食后几个小时后,蛋白质就会被身体消化吸收或排出体外,
因此三餐都要均匀摄入蛋白质哦~《膳食营养素参考摄入量》建议:
65岁以下成年人,男性65克/天、女性55克/天;
65岁以上老年人,男性72克/天,女性62克/天。
三,多种蛋白质搭配
终于为吃肉找到了合理的理由!
但也别忘记优质蛋白家族中的特别成员—大豆蛋白和植物蛋白。
可将几种含有优质蛋白的食物搭配食用,进而丰富饮食和营养的多样性。
四,蛋白质补充剂
当日常膳食不能满足需求,或者希望通过更便捷的途径补充蛋白质时,
可以选择蛋白质补充剂作为补充。
合理膳食
才是甩掉赘肉的正确方式
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