五星海鲜咖喱鱼头

五星海鲜咖喱鱼头

材料
鱼头一个 约700克
羊角豆(过油)
长豆 (过油)
番茄
炸腐竹
咖喱叶
淡奶
清水(350ML)
五星海鲜咖喱特调酱 一包

-----------------------------------------------煮法-------------------------------------------------
  1. 鱼头蒸熟后倒掉多余的水备用
  2. 热锅下椰子油爆香咖喱叶,番茄,五星海鲜咖喱特调酱炒香
  3. 炒香后下羊角豆和长豆翻炒
  4. 倒入清水煮滚,煮滚后加入约半罐淡奶
  5. 放入炸腐竹
  6. 再次煮至沸腾后放入备用的鱼头即可