❤️這位Ms Yee Sau Khum✨客戶的評論【🦀 #山打根野生海花蟹 粥或者蒸花蟹】

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山打根的花蟹🦀确实很美味😋,用来蒸或者做蟹粥都是绝佳的选择👍🏻。
蒸出来的花蟹 #鲜香四溢,#肉质鲜嫩😍,蟹粥则可以将🦀蟹肉的鲜味融入米汤中,口感滑润,非常适合喜欢海鲜的人。你通常怎么做蟹粥呢🧐?

👩🏻‍🍳做蟹粥🦀其实挺简单的!一般步骤是这样的:
1.)准备材料:新鲜的花蟹🦀、米、姜、葱、盐、胡椒粉、鸡精(可选)。
2.)清洗花蟹:先将蟹洗净,剪去蟹钳的尖刺,可以用开水焯一下,去腥味。
3.)煮米粥:将米提前浸泡30分钟,然后加水煮成粥,水量可以多一些,保持粥的稀稠度适中。
4.)加入花蟹:粥煮到快好的时候,放入花蟹、姜片,煮10-15分钟,让花蟹肉的鲜味充分融入粥中。
5.)调味:最后加入盐、胡椒粉和葱花,稍微搅拌一下,煮个几分钟即可。
6.)上桌享用:粥煮好后,可以撒点香葱或香菜增香,趁热享用!

这样做出来的花蟹粥鲜美可口,特别适合秋冬季节。你有没有特别的调料或秘方?🤔

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【Vendyst Sandakan Seafood】
📍地址: 44, Jalan 3/154 Taman Bukit Anggerik, Cheras 56000 KL.
⏰营业时间:
09:00AM – 6:00PM (星期二到星期六)
08:30AM – 5:30PM (星期日)
⏰休息时间:
星期一

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